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America's Test Kitchen是一个时长半小时的烹饪节目在美国，也是在加拿大播出。America's Test Kitchen节目分成好几个部分。America's Test Kitchen的每一期节目都会制作一种不同的美食。在America's Test Kitchen节目中，有一位主持人,一位厨师,两位原材料的推销主持。
在America's Test Kitchen节目中间会介绍做这到美食的原料,他们会拿不同公司的产品做比较(当然也可以想成是节目组收入的来源之一!)。你会感觉到这样的介绍像是在推销,但是不会让人反感!
America's Test Kitchen节目在一个真实的面积达两千五百平方英尺的测试厨房中展开，主阵地在美国波士顿，拥有十多位厨师和产品测试专家。America's Test Kitchen的使命非常简单，那就是针对观众感兴趣的话题开发最佳美食秘方。为了实现这个目标，America's Test Kitchen的主持人将测试多款食谱，次数可达三十，四十甚至七十次，直到我们实现了完美的材料，技术，温度，烹饪时间和设备的结合，以推出值得信赖的美食。
America's Test Kitchen隶属于Cook’s Illustrated公司。America's Test Kitchen的品酒实验室分部运作方式：首先通过测试小组对配料或可实用的食品一一进行品尝，接着由金博尔进行口味测试。America's Test Kitchen的菜谱，设备评级，测试结果和厨房建议将通过其杂志，网站，电视节目系列等发表。
America's Test Kitchen的烹饪书也是值得推荐的指导书籍。America's Test Kitchen邀请你访问我们的站点了解更多知识。从最畅销的书籍到最佳菜谱，一年出版一次的杂志到DVD，America's Test Kitchen为你提供了七十多本烹饪书和DVD套装。America's Test Kitchen每周都会剪辑一些菜谱，测试信息和美食品尝信息，通过其带插图的杂志发表，并在公共电视节目系列中发表。
有了每月的四百多万独立用户，America's Test Kitchen是最受欢迎的烹饪节目之一。现在，你可以调频，收看我们节目。America's Test Kitchen的网站允许用户接触过去十七年来经过认证的食谱，菜单，最新设备，原材料评级，食谱内容等。America's Test Kitchen的会员还可以轻松地搜索打印资料，菜谱，购物清单，制定菜单或者观看视频。
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电话：1-800-526-8442
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